Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 511 pages
Poids : 1380 g
Dimensions : 20cm X 23cm
EAN : 9782840384465
La cuisine campagne
faire son pain, ses charcuteries, ses fromages, ses conserves, ses confitures
Chez
Rustica
Paru le 10/11/2001
Cartonné
511 pages
Quatrième de couverture
Comment faire soi-même son pain, ses charcuteries, ses fromages, ses conserves et confitures pour retrouver toutes les bonnes saveurs de la cuisine de nos campagnes.
Plus de 400 recettes expliquées étape après étape à l'aide de nombreux photos-gestes. Tous les tours de main et les astuces pour les réussir sans difficulté.
Un ouvrage de référence qui fait revivre une cuisine tradition savoureuse et authentique.
