Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 104 pages
Poids : 684 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-263-08746-2
EAN : 9782263087462
La cuisine du monde
les meilleures recettes
Quatrième de couverture
Laurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes du monde entier, pour voyager en un claquement de doigts :
Des bouchées et entrées, salade grecque à la feta, caldinho de feijão, acras de morue, baba ganoush...
Des plats, brandade parmentière, bibimbap coréen, boeuf grillé sauce chimichurri, pho à la poule et aux crevettes, dhal à la citronnelle, chorba aux langues d'oiseau...
Des desserts, beigli hongrois, strudel aux pommes, cornes de gazelle, forêt-noire, petites crèmes Irish coffee...