Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 335 pages
Poids : 1373 g
Dimensions : 20cm X 24cm
ISBN : 978-2-324-02034-6
EAN : 9782324020346
La cuisine italienne
un voyage culinaire de plus de 160 recettes, entre tradition et modernité
Quatrième de couverture
La cuisine italienne est une cuisine de tradition et de partage, qui sublime des produits simples, de qualité. Laissez-vous guider pour en découvrir les multiples saveurs.
Voici plus de 160 recettes, de l'apéritif au dessert : bruschetta, antipasti, pasta, pizze, carne, pesce, tiramisu et autres dolci. Des pas à pas illustrés vous aideront à réaliser vos pâtes maison, réussir la cuisson de votre risotto...
Une incroyable découverte de l'Italie, de ses produits et de ses personnages hauts en couleurs... Un ouvrage veramente italiano, que vous dégusterez avec émotion !
