La pomme de terre

Originaire du Pérou, la « papas » est arrivée en Europe au XVII^e siècle avec Sir Francis Drake. Mais c'est bien entendu monsieur Parmentier qui fit de ce féculent sans grande saveur un légume incontournable...

Dans cet ouvrage, l'auteur apporte de nombreux éclairages sur les différentes variétés de pommes de terre, la façon de les cultiver et de les récolter : le choix des tubercules et du sol, la lutte contre les maladies, la conservation des récoltes...

Avec ce guide illustré, découvrez le plaisir simple et peu coûteux de la culture des pommes de terre !

FNPPPT Créée en 1932, la Fédération Nationale des Producteurs de Plants de Pommes de Terre (FNPPPT) regroupe depuis l'origine les syndicats de producteurs de plants de pommes de terre admis au contrôle officiel et, depuis 1994, 3 Établissements Producteurs Régionaux (ou EPR). Elle a pour but le contrôle et la certification des plants, la production de matériel de départ, l'amélioration des techniques de production, l'organisation économique du secteur, la création variétale aux niveaux national et international.

gnis Depuis 1962, les pouvoirs publics ont confié au Groupement National Interprofessionnel des Semences (GNIS) le contrôle de la qualité et, pour les espèces agricoles, la certification des semences et plants.