La société agricole des Deux-Sèvres

Le présent ouvrage est un Guide de recherche - le deuxième du genre après celui de la Vienne - qui donne la possibilité d'entreprendre l'histoire agricole du département des Deux-Sèvres. Conçu comme un instrument de travail commode, il offre des synthèses sur certains aspects de l'histoire agricole, propose des mises au point sur les paysages, les productions, les coopératives, la chambre d'agriculture ou encore sur le lexique agricole, apporte des éclairages sur le syndicalisme ou les marchés aux bestiaux. Le Guide donne aussi bien sûr la liste des sources, périodiques, livres et travaux de recherche disponibles.

Oeuvre collective et pluridisciplinaire, mêlant des acteurs du monde agricole, des chercheurs appartenant à des disciplines différentes, il donne à chacun la possibilité de repérer facilement les objets de sa recherche et a pour ambition d'initier une histoire vivante et scientifique de l'agriculture deux-sévrienne.

Ce Guide entend aussi être l'instrument de travaux qui placent les hommes et les femmes au coeur des transformations de l'agriculture.