Rayon Cuisine et recettes
La Terre et la lune : alimentation, folklore, société

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 297 pages
Poids : 363 g
Dimensions : 14cm X 22cm
EAN : 9782700722536

La Terre et la lune

alimentation, folklore, société


Collection(s) | Histoires
Paru le
Broché 297 pages
traduit de l'italien par Monique Aymard

Quatrième de couverture

L'histoire de la cuisine italienne, de ses codes et de ses rituels alimentaires.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Piero Camporesi

Le Goût du chocolat

La Sève de la vie : symbolisme et magie du sang

L'Enfer et le fantasme de l'hostie : une théologie baroque

Les effluves du temps jadis

Les Baumes de l'amour

Les baumes de l'amour

Le goût du chocolat : l'art de vivre au XVIIIe siècle

L'Officine des sens : une anthropologie baroque