Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 284 pages
Poids : 1273 g
Dimensions : 22cm X 29cm
EAN : 9782803437337
La véritable cuisine italienne
Chez
Chantecler
Paru le 17/11/1999
Cartonné
284 pages
préface Franco Benussi
Tout public
Quatrième de couverture
200 recettes plus ou moins connues provenant de toutes les régions d'Italie, depuis le Piémont jusqu'à la Sicile. Toutes les recettes sont simples à réaliser, même par les cuisiniers les moins expérimentés, et pour les ingrédients difficiles à trouver, des substituts sont indiqués. Commentaires et photos évoquent les régions explorées.
