Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 175 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 13cm X 18cm
EAN : 9782828904937
Quatrième de couverture
Une introduction au champagne à partir d'un ouvrage paru à Reims en 1718 sous le titre Manière de cultiver la vigne et de faire le vin en Champagne et ce qu'on peut imiter dans les autres provinces pour perfectionner les vins.
