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La vraie pâtisserie familiale toute simple : les meilleures recettes de pâtisserie expliquées pas à pas

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 127 pages
Poids : 766 g
Dimensions : 21cm X 28cm
EAN : 9782082014625

La vraie pâtisserie familiale toute simple

les meilleures recettes de pâtisserie expliquées pas à pas


Paru le
Relié sous jaquette 127 pages
traduit de l'anglais par Cécile Giroldy
Tout public

Quatrième de couverture

Mary Berry a écrit ce livre de toutes les gourmandises pour ses petites-filles jumelles. Elle leur fait découvrir les joies de faire des éclairs au chocolat ou comment réussir un marbré bien moelleux. Recettes très traditionnelles - gâteau au citron, tarte aux pommes - et pâtisseries plus originales - biscuits à la lavande - se mêlent dans cet ouvrage, où l'on retrouve également les classiques anglais toujours très appréciés dans notre pays - pancakes, muffins, gâteau au sirop d'érable. Grâce aux judicieux conseils de l'auteur, la pâtisserie devient vraiment ce qu'elle souhaitait : un jeu d'enfant.

Biographie

Mary Berry est anglaise. Auteur célèbre de livres de gastronomie, elle anime deux émissions sur BBC1. Formée à l'École du Cordon bleu, l'académie d'art culinaire de Paris, elle a écrit plus de quarante livres de cuisine.

Avis des lecteurs

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