Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1249 g
Dimensions : 21cm X 27cm
EAN : 9782842771287
Le bel appétit de monsieur de Balzac
Chez
Chêne
Paru le 19/05/1999
Broché
192 pages
recettes de Jean Bardet
photographies Jean-Claude Amiel
Tout public
Quatrième de couverture
Présente l'aspect gourmand, gourmet et gastronome de Balzac, premier écrivain à donner le menu des repas dont il parlait et qui plaçait l'art de bien manger au-dessus de tous les plaisirs. Jean Bardet s'est inspiré, dans les 44 recettes qu'il propose, des mets qui régalaient Balzac et des personnages de la Comédie humaine.
