Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 68 pages
Poids : 770 g
Dimensions : 15cm X 27cm
ISBN : 978-2-8129-0911-5
EAN : 9782812909115
Le bistrot des anges
Bruno Oger
Chez
Ed. De Borée
Paru le 01/11/2013
Relié
68 pages
préfaces de Georges Blanc et Gilles Jacob
Tout public
Quatrième de couverture
Dans un lieu d'exception, un bistrot avec une signature de chef propose une farandole de plats et de douceurs : Velouté de poivrons rouges au piment d'Espelette, ravioles au fromage de chèvre Petits farcis des anges, crème à l'ail doux, Pageot rôti à l'oignon confit et fleur de thym, Madeleines au miel de lavande...