Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 221 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 20cm X 25cm
EAN : 9782841001279
Le brie
histoire et légende, fabrication, gastronomie
Chez
Presses du village
Collection(s) |
Prestige
Paru le 01/10/1997
Broché
221 pages
Quatrième de couverture
Tout sur les Bries et la Brie ; la fabrication, l'affinage et la commercialisation, la gastronomie briarde (150 recettes du Brie et de la Brie).
