Le calcium dans l'organisme

Le calcium est un élément essentiel à la plupart des fonctions vitales de l'organisme ; il participe à de nombreux processus biologiques et biochimiques (phénomène d'exocytose, sécrétion hormonale, libération des neurotransmetteurs, hémostase, contraction musculaire...). Cet ouvrage, tout en reprenant les concepts de base de la physiologie cellulaire du calcium, fait le point des connaissances sur le rôle de cet élément dans l'organisme en s'appuyant sur les découvertes et hypothèses les plus récentes.