Le cartulaire des Trencavel (Languedoc, XIe-XIIIe siècle)

Sans doute le plus ancien cartulaire laïc du royaume de France, ce recueil a été compilé en deux temps, vers 1186-1188 puis vers 1203-1206, par des notaires travaillant pour le compte de la dynastie des Trencavel, qui était à la tête des vicomtés d'Albi, de Carcassonne, de Razès, de Béziers, d'Agde et de Nîmes. Les 586 actes offrent un aperçu du fonctionnement de la société féodale languedocienne.