Rayon Technologie des produits manufacturés
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 177 pages
Poids : 1760 g
Dimensions : 25cm X 32cm
ISBN : 978-2-08-143299-4
EAN : 9782081432994
Le chêne en majesté
de la forêt au vin
Chez
Flammarion
Paru le 24/10/2018
Relié
177 pages
photographies Christophe Deschanel
Tout public
Quatrième de couverture
Parcourir ces pages, c'est arpenter les grandes chênaies de France, dont les deux auteurs, un forestier et un journaliste, dressent l'abécédaire prestigieux. Mais aussi comprendre le mariage mystérieux du merrain de chêne avec les vins et les eaux-de-vie, grâce à l'intercession des tonneliers et des maîtres de chai.
