Rayon Economie des industries et des services
Le commerce de détail de la viande

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 59 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 30cm
EAN : 9782845660779

Le commerce de détail de la viande


Collection(s) | Points secteurs
Paru le
Relié 59 pages

Quatrième de couverture

Cette étude analyse d'une manière concise le commerce de la viande dans une perspective opérationnelle et une logique d'investissement marquée par la problématique du marché.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Max Jammot

La gestion des déchets ménagers

Découpage, emboutissage

Les installateurs électriciens

Les produits diététiques

Le transport routier de marchandises

Récupération et recyclage

Services d'eau et d'assainissement

La distribution d'électroménager brun

Le marché des centres d'appels

Les boissons non alcoolisées