Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 333 pages
Poids : 510 g
Dimensions : 16cm X 24cm
ISBN : 978-2-336-00078-7
EAN : 9782336000787
Le commerce des produits maritimes et fluviaux au Sénégal de 1945 à nos jours
Quatrième de couverture
Le commerce des produits maritimes et fluviaux au Sénégal de 1945 à nos jours
L'auteur retrace l'histoire du commerce des produits maritimes et fluviaux frais et séchés au Sénégal depuis 1945. Ce sujet d'histoire économique est original car il a très peu été étudié par les historiens. L'auteur utilise des sources d'archives inédites et des travaux de chercheurs d'autres disciplines. Elle exploite aussi de nombreuses sources orales issues de ses enquêtes, menées au Sénégal durant plusieurs années et explique comment la filière du poisson, autrefois contrôlée par les familles de pêcheurs, est désormais entre les mains des grossistes. Cependant, les mareyeurs et vendeurs en gros de poisson sec n'exploitent pas tout à fait les producteurs et détaillants, ce qu'elle démontre en analysant leurs pratiques commerciales.
L'auteur évoque aussi les diverses interventions de l'État colonial, puis indépendant, et des organisations non gouvernementales pour améliorer les conditions de vie des commerçants.
