Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 119 pages
Poids : 546 g
Dimensions : 28cm X 20cm
ISBN : 978-2-84123-882-8
EAN : 9782841238828
Le Frank, compositions gourmandes d'ici & d'ailleurs
à partager
Quatrième de couverture
Compositions gourmandes
- D'ici et d'ailleurs -
Envolez-vous entre amis pour un véritable voyage culinaire, en explorant les compositions gourmandes du Chef Jean-Louis Nomicos !
Découvrez et réalisez chez vous les plats qu'il propose à la table du Frank, le restaurant de la Fondation Louis Vuitton : une cuisine « à partager » inspirée de ses voyages, épurée et raffinée. Les 7 univers des compositions gourmandes se succèdent, faisant apparaître 35 recettes d'ici et d'ailleurs qui sont une véritable invitation à l'évasion.
Que vous soyez plutôt Méditerranée, Végétal, Brut ou encore Douceur, réalisez en toute simplicité ces recettes pour des repas conviviaux dignes d'un grand chef !
