Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 355 g
Dimensions : 17cm X 22cm
ISBN : 978-2-8177-0177-6
EAN : 9782817701776

Le goût du bio

ma cuisine gourmande

De Marie Chioca,

Chez Sud-Ouest

Collection(s) | Bio & bon

Paru le 06/03/2012

Broché 127 pages

préface de Bruno Verjus

Tout public

Quatrième de couverture

Le goût du bio invite à acheter et à cuisiner des produits bio, locaux et de saison qui apportent un véritable plaisir gustatif. Il vous propose :

Une description et un guide d'achat : céréales, légumineuses, produits fermiers, fruits et légumes, huiles essentielles, fruits secs, sucres alternatifs et chocolat n'auront plus de secrets pour vous.
44 recettes de cuisine familiale, partagées en trois parties :

Recettes du quotidien : gourmandes, vite prêtes et abordables.
Recettes du terroir : elles mettent en valeur les produits locaux : pain, viande, volaille, oeufs, fruits et légumes.
Recettes de fête : petits plats raffinés pour cure de régalo-thérapie.

Biographie

Marie Chioca, mère de 6 enfants et toujours prête à nous faire déguster ses dernières trouvailles, est une auteur connue dans le monde de la cuisine bio. Découvrez-la sur son blog http://mariechioca.canalblog.com.