Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 480 pages
Poids : 1436 g
Dimensions : 21cm X 29cm
EAN : 9782226049285
Le Grand inventaire de la vraie cuisine française
Chez
Albin Michel
Paru le 01/01/1992
Relié
480 pages
Quatrième de couverture
Des plats qui évoquent le patrimoine gastronomique de chez nous, du pot-au-feu à la blanquette, du cassoulet à la quiche. Chaque recette est précédée d'un texte racontant l'histoire de chaque plat, les anecdotes qui s'y attachent, ses évolutions.
