Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 528 pages
Poids : 1260 g
Dimensions : 20cm X 23cm
EAN : 9782226079350
Le grand livre de la pâtisserie et des desserts
Chez
Albin Michel
Collection(s) |
Gastronomie
Paru le 23/11/1995
Relié
528 pages
Quatrième de couverture
600 recettes de pâtisseries, viennoiseries, entremets sucrés, préparations glacées françaises et étrangères, truffées de conseils professionnels adaptés pour être à la portée de tous. Avec des conseils d'achat portant sur le choix du matériel et des ingrédients.
