Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 264 pages
Poids : 674 g
Dimensions : 18cm X 23cm
EAN : 9782841981571

Le grand livre du vin

De Stuart Walton,

Chez Manise

Collection(s) | Cuisine

Paru le 01/09/2000

Broché 264 pages

traduit de l'anglais par Claude Dovaz

Tout public

Quatrième de couverture

Un tour du monde des régions vinicoles, du Bordelais à la Rioja, du Liban à la Californie, en passant par l'Afrique du Sud ou l'Australie.

Tout ce qu'il faut savoir sur les principaux cépages internationaux ; origines, terroirs, saveurs, méthodes de vinification...

Des informations pratiques sur la dégustation, la garde ou le service.

Un guide complet pour découvrir le monde du vin, les appellations les plus prestigieuses ou les petits vins méconnus, les producteurs et les millésimes.

Fiche technique

Le grand livre du vin

Quatrième de couverture

Avis des lecteurs

Du même auteur : Stuart Walton

Le grand livre du vin

Bières, vins, spiritueux