Rayon Cuisine et recettes
Le grand quizz du parfait gastronome : plus de 1.400 questions réponses : produits, techniques et ustensiles, traditions et anecdotes, cuisine santé, cuisines du monde

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 217 pages
Poids : 390 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-7373-5952-1
EAN : 9782737359521

Le grand quizz du parfait gastronome

plus de 1.400 questions réponses
produits, techniques et ustensiles, traditions et anecdotes, cuisine santé, cuisines du monde


Collection(s) | Cuisine
Paru le
Broché 217 pages

Quatrième de couverture

Qui ? Quoi ? Comment ?....

Quel est le nom du premier restaurant créé en France ? Comment appelle-t-on une brioche à tête ronde ? Quel poisson savouré et vénéré par les Japonnais contient une toxine mortelle ? Qu'appelle-t-on un café brûlot ? Qu'est-ce que "la part des anges" ? Citez une spécialité gourmande de la ville de Commercy en Lorraine ? Quel cuisinier a créé les sauces classiques de la grande cuisine française ? Quelle charcuterie a rendu célèbre la ville de Bologne ?...

Voici un quizz ludique qui retrace la grande aventure de la cuisine. Un foisonnement d'informations pratiques : produits, tours de main, spécialités régionales, recettes emblématiques, grands cuisiniers, anecdotes, inventions, fêtes gourmandes, manifestations, dates importantes, cuisiniers célèbres...

À dévorer seul, à utiliser comme un jeu en famille ou avec ses amis, à consulter chaque fois qu'on se pose une question sur la cuisine...

Au total, plus de 1400 questions-réponses.

Une source inépuisable de découvertes.

Biographie

Laurence Laurendon, écrivain, partage sa vie entre l'écriture et son activité de conseil en naturopathie, aromathérapie et élixirs floraux. Gilles Laurendon, romancier, écrivain, est passionné de voyage, de cuisine et de littérature. Leurs livres consacrés à l'art de vivre au quotidien ont été couronnés de nombreux prix internationaux.

Avis des lecteurs

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