Le guide gourmand des abbayes : un pèlerinage gustatif et ses bonnes adresses

Fiche technique

Format : Broché sous jaquette
Nb de pages : 141 pages
Poids : 334 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-8123-0962-5
EAN : 9782812309625

Le guide gourmand des abbayes

un pèlerinage gustatif et ses bonnes adresses

De Nicole Masson,

Chez Chêne

Collection(s) | Les guides du Chêne

Paru le 26/02/2014

Broché sous jaquette 141 pages

illustrations Caroline Donadieu

Tout public

Quatrième de couverture

Découvrez le patrimoine culinaire des abbayes de France

Quatre itinéraires gourmands vous conduiront de cloîtres en monastères. Retrouvez les meilleures adresses pour déguster bonbons artisanaux, pâtisseries au miel et liqueurs de mirabelle dont les moines ont le secret. Des cartes ludiques et illustrées vous permettent de vous repérer en un seul coup d'oeil.

Et pour charmer votre esprit autant que vos papilles, apprenez tout ce qu'il faut savoir de ces lieux de culte chargés d'histoire.

Biographie

Nicole Masson est l'auteur de plusieurs ouvrages, parus aux Éditions du Chêne, sur la cuisine traditionnelle (Festins et ripailles, 365 Us et Coutumes à table), d'un jeu sur la cuisine régionale avec David Martin (Dîner à la carte), et d'ouvrages sur les religions (Le Petit livre des anges, Le Livre des prières). Pour elle, Le guide gourmand des Abbayes est l'occasion de conjuguer gourmandise et spiritualité...

Caroline Donadieu commence à dessiner à l'ombre des figuiers, près de Marseille. Après des études de stylisme à l'ESAA Duperré, elle illustre des cahiers de tendance, des livres, des magazines, des foulards et des assiettes... Inspirée par la nature, les voyages, la cuisine et la décoration, elle croque la faune et la flore, qu'elle mêle aux objets du quotidien.