Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 250 pages
Poids : 190 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-290-39642-1
EAN : 9782290396421

Le guide pour manger sans s'empoisonner

De Margaux de Frouville, Laurent Beaugerie,

Chez J'ai lu

Collection(s) | J'ai lu

Paru le 12/03/2025

Broché 250 pages

Quatrième de couverture

Le guide pour manger sans s'empoisonner

Les conseils de deux experts

Retrouvez le plaisir de manger sereinement grâce à ce guide pratique qui vous aide à faire des choix alimentaires sûrs et éclairés. Toxines, bactéries cachées, scandales alimentaires à répétition... Margaux de Frouville, journaliste, et le Pr Laurent Beaugerie, médecin, vous font bénéficier de leur expertise et proposent des solutions concrètes pour éviter les intoxications.

Dans ce livre, vous apprendrez à sélectionner les bons produits, à adopter les meilleures méthodes de cuisson et de conservation, et à prévenir les risques alimentaires à la maison comme en voyage.

Désormais, faites du plaisir de manger une priorité en évitant tout danger !

Biographie

Margaux de Frouville est journaliste et cheffe du service santé de BFM TV, où elle informe le grand public sur les enjeux de santé.

Médecin et gastro-entérologue, le Pr Laurent Beaugerie a dirigé le service de gastro-entérologie et nutrition de l'hôpital Saint-Antoine à Paris. Il est reconnu pour son expertise en santé digestive.