Rayon Boissons
Le livre du bar et des cocktails : le monde des alcools et des spiritueux

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 816 pages
Poids : 2610 g
Dimensions : 20cm X 28cm
ISBN : 978-3-8331-4804-0
EAN : 9783833148040

Le livre du bar et des cocktails

le monde des alcools et des spiritueux


Collection(s) | Les plaisirs de la table
Paru le
Relié sous jaquette 816 pages
photographies Armin Faber, Thomas Pothmann
texte André Dominé, Barbara E. Euler, Wolfgang Fassbender, Matthias Stelzig
édition Martina Schlagenhaufer
traduit de l'allemand par Janine Bourlois, Cécile Niqueux-Cadène, Dominique Taffin-Jouhaud
Tout public

Quatrième de couverture

Ce magnifique volume, richement illustré, présente sur plus de 800 pages tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les alcools et les cocktails : il dresse l'inventaire des bouteilles qui garnissent tout bar qui se respecte, explique l'origine des boissons les plus célèbres du monde, leur mode de fabrication et la manière de les déguster. Un choix de recettes de cocktails classiques, exotiques ou inédits, complète cette formidable compilation de documents captivants.

Avis des lecteurs

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