Rayon Cuisine et recettes
Le livre marabout pour bien cuisiner les graines, céréales & légumes secs : 150 recettes complètement gourmandes

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 303 pages
Poids : 1242 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-501-07912-9
EAN : 9782501079129

Le livre marabout pour bien cuisiner les graines, céréales & légumes secs

150 recettes complètement gourmandes


Collection(s) | Marabout pratique
Paru le
Relié 303 pages
photographies Deirdre Rooney
stylisme culinaire Amelia Wasiliev
traduction Kristina Venot
Tout public

Quatrième de couverture

Des ingrédients ultra sains - céréales, légumes secs, graines et légumineuses - composent ces recettes aussi délicieuses qu'équilibrées.

En bonus : un lexique illustré des graines, des préparations rapides (des petits déjeuners, salades, crackers ou encore smoothies...), et des leçons pas à pas pour préparer vos propres ingrédients (gomasio, lait de graines, dukka...), vous feront envisager la cuisine santé d'un oeil nouveau.

Biographie

Molly Brown, chef et écrivain gastronomique reconnu, s'intéresse tout particulièrement à la cuisine santé et aux aliments complets. Elle est l'auteur de Cuisiner les légumes pas à pas chez Marabout.

Deirdre Rooney, photographe de renommée internationale, a travaillé pour de nombreux magazines, notamment Elle à Table, Martha Stewart Living, Marie Claire, Grazia, The Sunday Times, The Guardian et The Telegraph et collabore régulièrement avec Marabout.

Avis des lecteurs

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