Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 78 pages
Poids : 330 g
Dimensions : 18cm X 18cm
ISBN : 978-2-35288-280-0
EAN : 9782352882800
Le meilleur de la pasta
75 recettes indispensables de spaghettis, tortellini, farfalle, fettucini, raviolis...
Quatrième de couverture
Fusilli, cannelloni, farfalle, fettucini... les pâtes se prêtent à d'infinies variations. Il suffit juste d'avoir les bonnes idées !
Ce livre vous apprend comment fabriquer vous-même les pâtes, avec les meilleures recettes classiques ou originales pour les cuisiner.
Laissez-vous tenter par des pâtes au pesto de roquette, des pâtes aux poivrons marinés et aux épinards, des gnocchis à la crème de fromage ou des pâtes au foie gras. Et pourquoi ne pas essayer un gratin de pâtes à la coppa ou des cannellonis au poisson ?
La pasta, c'est toujours simple, rapide et surtout... délicieux !
Les 75 meilleures recettes pour des plats savoureux et variés.
