Rayon Cuisine et recettes
Le meilleur du Maroc : 75 savoureuses recettes indispensables

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 78 pages
Poids : 330 g
Dimensions : 18cm X 18cm
ISBN : 978-2-35288-164-3
EAN : 9782352881643

Le meilleur du Maroc

75 savoureuses recettes indispensables


Collection(s) | Le meilleur de
Paru le
Cartonné 78 pages

Quatrième de couverture

Maroc : un nom qui, immédiatement, enflamme l'imagination et les papilles !

La cuisine marocaine est en effet l'une des plus riches et des plus variées d'Afrique du Nord. A la fois douce et épicée, mêlant viandes et légumes, saveurs tendres et sucrées, c'est une invitation infinie au voyage.

Laissez-vous emporter par une harira aux pois chiches, des bricks au thon, des briouats au fromage, un tajine d'agneau aux dattes fraîches, un couscous de légumes, un kefta d'agneau à la menthe, etc.

Et en dessert, laissez-vous chavirer par de succulentes cornes de gazelle, une salade à la fleur d'oranger ou des petits pains au sésame...

Les 75 meilleures recettes sucrées et salées de la cuisine marocaine : autant d'invitations gourmandes au voyage !

Biographie

Philippe Chavanne a écrit plusieurs livres de cuisine à succès, comme La cuisine de bistrot, Le meilleur des tartes ou Le meilleur du barbecue (City).

Avis des lecteurs

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