Rayon Cuisine et recettes
Le micro précis de l'eau en cuisine & pâtisserie : ingrédient fondamental et très mouillé

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 132 pages
Poids : 156 g
Dimensions : 19cm X 19cm
ISBN : 978-2-487562-00-4
EAN : 9782487562004

Le micro précis de l'eau en cuisine & pâtisserie

ingrédient fondamental et très mouillé


Collection(s) | Le micro précis
Paru le
Broché 132 pages

Quatrième de couverture

Une présentation complète de l'eau, son utilisation et son rôle essentiel en cuisine et pour les cuissons, ainsi que des recettes.

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