Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 168 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 23cm X 28cm
EAN : 9783899851076
Quatrième de couverture
Après une présentation de l'histoire des pains classiques, cet ouvrage explique la différence entre les nombreuses sortes de céréales et de farines, décrit les différentes variétés de pains internationaux et offre des recettes de pâtes à pain.
