Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Poids : 388 g
Dimensions : 14cm X 22cm
ISBN : 978-2-87016-115-9
EAN : 9782870161159
Le palmier à huile
Collection(s) |
Agricultures tropicales en poche
Paru le 12/01/2012
Broché
avec la collaboration de André Berthaud, Jean Ollivier, Laurence Ollivier et al.
préface Philippe Lhoste
Professionnels
Quatrième de couverture
Premier corps gras végétal utilisé dans le monde, l'huile de palme est parfois accusée de contribuer à la dégradation de l'environnement et à la destruction des forêts tropicales. Ce guide traite de tous les aspects de la filière du palmier à huile en prenant en compte les avancées récentes sur son développement durable.
