Rayon Potager
Le potager d'un curieux : culture et usage de 200 plantes comestibles

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 473 pages
Poids : 938 g
Dimensions : 18cm X 24cm
ISBN : 978-2-38338-260-7
EAN : 9782383382607

Le potager d'un curieux

culture et usage de 200 plantes comestibles


Paru le
Relié 473 pages

Quatrième de couverture

Initialement publié à la fin du XIXe siècle, un répertoire de plantes comestibles des quatre coins du monde, étudiées par le menu, de la description botanique à la cuisine, en passant par les particularités horticoles : soja, pipengaille, quinoa ou encore mioga.

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