Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 153 pages
Poids : 600 g
Dimensions : 22cm X 23cm
EAN : 9782854950496
Le potager du roy
Chez
Art Lys
Paru le 31/01/1995
Broché
153 pages
édition Marie-France Noël
édition Simone Hoog
Tout public
Quatrième de couverture
Après les recettes servies à la Table des rois, Gérard Vié nous invite à retrouver dans notre assiette les saveurs inattendues et subtiles des produits du potager. Réinterprétant la tradition issue des traités de cuisine des XVIIe et XVIIIe siècles, il nous livre ici plus de cinquante recettes insolites et faciles à réaliser.
