Le processus d'acculturation des Juifs d'Algérie

Installés en terre d'Islam depuis plusieurs siècles, les Juifs d'Algérie connurent dans le monde musulman une acculturation qui, au-delà des pratiques linguistiques et alimentaires, leur fit adopter des comportements et des modes de pensée propres aux musulmans. Cette spécificité n'a cependant pas empêché leur intégration dans la société française.