Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 343 pages
Poids : 450 g
Dimensions : 16cm X 24cm
ISBN : 978-2-88194-263-1
EAN : 9782881942631
Le rêve d'Edouard
chronique de la famille Baierlé du Grand Hôtel des Rasses et de l'industrie des étrangers
1898-1939
Quatrième de couverture
Le rêve d'Edouard
À la fin du 19e siècle, la mode des voyages favorise la naissance de palaces jusque dans l'Arc jurassien.
En 1898, Édouard Baierlé fait construire le Grand Hôtel aux Rasses, transformant un petit village agricole en « station d'étrangers ». Il donne une impulsion définitive au développement du tourisme et à l'éclosion des sports d'hiver dans la région de Sainte-Croix - Les Rasses.
En 1913, Édouard Baierlé entreprend de doubler le volume du Grand Hôtel, juste avant la Guerre et les crises économiques. Un pari audacieux, mais qui a réussi puisque l'établissement existe toujours.
Le rêve d'Édouard raconte quarante années de vie de palace aux Rasses, de luttes pour offrir à la riche clientèle de l'eau de source, un jeu de golf et toutes les distractions de l'époque.