Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 160 pages
Poids : 314 g
Dimensions : 16cm X 22cm
EAN : 9782830704655
Quatrième de couverture
Répond aux questions que se pose le lecteurr sur ce poisson devenu de consommation courante. Aborde ainsi son histoire, sa fabrication, sa production (artisanale et industrielle) ainsi que sa consommation.
