Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 703 pages
Poids : 2153 g
Dimensions : 20cm X 24cm
ISBN : 978-2-8153-0370-5
EAN : 9782815303705
Le traité Rustica de la bonne cuisine maison
Quatrième de couverture
Le Traité Rustica de la bonne cuisine maison est la bible de la cuisine familiale authentique. Vous y trouverez plus de 1 000 recettes traditionnelles : entrées, poissons et fruits de mer, volailles et viandes, légumes, pâtes et céréales, desserts.
Tous les plats salés familiaux les plus savoureux testés pour vous : crème d'asperges vertes, boeuf mode, lasagne aux fruits de mer, taboulé, fondue savoyarde, blanquette de veau, pain de lotte...
Tous les desserts les plus délicieux et faciles à réaliser : charlotte glacée au chocolat, tarte à l'orange et au citron, roses des sables, paris-brest, fraisier...
Si vous ne deviez avoir qu'un seul livre de cuisine, ce serait celui-ci !
