Rayon Archéologie industrielle
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 524 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 18cm X 24cm
EAN : 9782904110368
Le traitement des récoltes
un regard sur la diversité du néolithique au présent
actes des rencontres, 17-19 octobre 2002
Chez
Editions APDCA
Paru le 20/10/2003
Broché
524 pages
édition Patricia C. Anderson, Linda S. Cummings, Thomas K. Schippers, Bernard Simonel
Public motivé
Quatrième de couverture
Mise en perspectives des travaux de différents spécialistes : archéologues, historiens, éthnologues, agronomes, chimistes, tracéologues, archéobotanistes, ingénieurs tribologues, ... venant de huit pays. Pour préserver de l'oubli des savoir-faire relatifs au battage, dépiquage, vannage, criblage, décorticage, stockage et à la conservation.
