Rayon Boissons
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 184 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782853301077
Le vin
maîtrise des températures de vinification et de stockage
Chez
Pyc Livres.com
Paru le 01/01/1991
Broché
184 pages
Quatrième de couverture
Juxtapose les conceptions des oenologues et des professionnels du froid et instaure un dialogue entre ces deux disciplines pour la plus grande joie des consommateurs de vin.
