Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : XXI-520 pages
Poids : 1076 g
Dimensions : 19cm X 23cm
ISBN : 978-2-7540-6726-3
EAN : 9782754067263

Le vin pour les nuls

De Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan, Eric Beaumard,

Chez First Editions

Collection(s) | Pour les nuls

Paru le 28/08/2014

Broché XXI-520 pages

avec la collaboration de Catherine Gerbod

traduction Gaston Demilton

Tout public

Quatrième de couverture

Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat ? Comment repérer les restaurants qui servent de bons vins ? Comment déguster un vin dans les règles de l'art ? Où acheter un grand cru ? Quels nouveaux crus sont prometteurs ?

Dans cette nouvelle édition entièrement révisée et mise à jour, Éric Beaumard livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans la découverte et la dégustation des vins. Cet ouvrage vous servira de guide à travers l'univers du vin et fera de vous un réel connaisseur.

Un livre à consommer sans modération !

Incluses dans ce livre : des cartes pour parcourir les vignobles français et étrangers. Enfin, pour votre plus grand bonheur, personne ne vous demande, comme à l'école, d'apprendre par coeur ! Voilà pourquoi vous allez tout savoir. Et tout retenir, avec plaisir.

Biographie

Ed McCarthy collabore régulièrement à Wine Enthousiast et The Wine Journal.

Mary Ewing-Mulligan, Master of Wine, dirige l'International Wine Center.

Éric Beaumard, directeur du restaurant et chef sommelier du Four Seasons Hôtel George V à Paris, a reçu de nombreux titres en France et dans le monde ; fort de son expérience, il aime transmettre sa passion pour le vin aux jeunes sommeliers qu'il forme et aux lecteurs de ses livres.