Le vin pour tous : le comprendre, le choisir, l'apprécier

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 238 pages
Poids : 340 g
Dimensions : 17cm X 17cm
ISBN : 978-2-10-057244-1
EAN : 9782100572441

Le vin pour tous

le comprendre, le choisir, l'apprécier

De Myriam Huet,

Chez Dunod

Paru le 05/09/2012

Broché 238 pages

Quatrième de couverture

Le vin vous intrigue autant qu'il vous passionne ? Il vous intimide autant qu'il vous fascine ?

Ce livre est fait pour vous : il donne toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin.

Le comprendre : vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d'élaboration et d'élevage des vins.

Le choisir : vous apprendrez à connaître les régions de production et les styles de vins ainsi qu'à décrypter les étiquettes.

L'apprécier : grâce aux conseils de l'auteur, la dégustation, le service et les accords mets/vins n'auront plus de secrets pour vous.

Biographie

OEnologue, Myriam Huet a toujours su partager son savoir et sa passion avec pédagogie et simplicité au travers d'articles, de livres, de cours de dégustation et d'émissions de radio (notamment avec Jean-Pierre Coffe dans «Ça se bouffe pas, ça se mange...»).