Rayon Boissons
Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 264 pages
Poids : 1148 g
Dimensions : 21cm X 25cm
ISBN : 978-2-03-602553-0
EAN : 9782036025530

Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs


Collection(s) | Hors collection cuisine
Paru le
Relié 264 pages
photographies d'Alix Marnat
Tout public

Quatrième de couverture

Les 300 meilleures Bières de France, de Belgique et d'ailleurs

Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le livre de référence pour les amateurs de bières !

300 bières belges, françaises et du monde entier répertoriées dans cette bible de la biérologie ! Blondes, blanches, brunes ou ambrées, il y en a pour tous les goûts.

À la façon d'un catalogue, chaque bière est illustrée par une photo de la bouteille, puis accompagnée d'une description, d'une note de dégustation et d'anecdotes sur la brasserie et la fabrication.

Grâce aux nombreuses pages thématiques, apprenez comment on fabrique une bière, initiez-vous à la dégustation, découvrez quels sont les plus gros producteurs de bières dans le monde (et les plus gros buveurs) et différenciez enfin une bière de garde d'une geuze.

Biographie

Julie Fichelle est propriétaire de la boutique de bières créée en 1976 par ses parents, Bootlegger, qui est aujourd'hui l'une des plus anciennes caves à bières de la capitale. Désormais, grâce à son expertise et à sa connaissance, la bière n'aura plus de secret pour vous !

Avis des lecteurs

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