Rayon Boissons
Les 350 meilleures bières artisanales à savourer au cours de sa vie

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 224 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 20cm
ISBN : 978-2-84933-468-3
EAN : 9782849334683

Les 350 meilleures bières artisanales à savourer au cours de sa vie


Paru le
Broché 224 pages
traduit de l'anglais par Christine Destruhaut
Tout public

Quatrième de couverture

Les 350 meilleures bières artisanales

À savourer au cours de sa vie

Nous vivons sans aucun doute la période la plus excitante dans l'histoire de la bière. La confection et le brassage de la bière artisanale ont bouleversé le monde brassicole, attiré de nouveaux buveurs, inspiré des brasseurs amateurs à travers le monde à devenir professionnels, et produit toute une sélection de bières aux saveurs et arômes audacieux.

Ce livre rassemble les 350 meilleures bières artisanales du monde entier et les divise en sept catégories originales, chacune associée à une humeur différente : sociale, aventureuse, poétique, bucolique, imaginative, gastronomique ou contemplative. Guide indispensable, il dévoile les créations mondiales les plus dynamiques, de Buenos Aires à Hong Kong en passant par Lyon, Bruxelles ou encore Sydney.

Biographie

Adrian Tierney-Jones est un biérologue comptant parmi les plus respectés et primés du monde. Il a sélectionné et testé toutes les catégories. Outre leur description et de magnifiques dessins au trait de chaque bouteille ou canette, le livre contient maintes informations utiles sur la culture brassicole. Citons, entre autres, les meilleurs pubs dans le monde, les festivals auxquels se rendre impérativement, les classiques à lire, ou encore l'art d'associer cette boisson avec des plats.
Adrian Tierney-Jones est un journaliste primé et auteur, spécialisé dans la bière, la nourriture, les pubs et les voyages. Il a notamment publié le best-seller international Les 1 001 bières qu'il faut avoir goûtées dans sa vie et il a été récompensé par le prix du Meilleur Auteur de Bière en 2017 par la British Guild of Beer Writers.

Avis des lecteurs

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