Les arbres fruitiers : plantation, taille et greffe, traitements, variétés

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 125 pages
Poids : 348 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-7328-9663-2
EAN : 9782732896632

Les arbres fruitiers

plantation, taille et greffe, traitements, variétés

De Chantal de Rosamel, Christophe Lorgnier Du Mesnil,

Chez De Vecchi

Collection(s) | Les basiques du jardinage

Paru le 17/02/2012

Broché 125 pages

préface Michel Cointat

Tout public

Quatrième de couverture

Les arbres fruitiers

Dans cet ouvrage, les auteurs, spécialistes arboricoles, répondent à toutes les questions que vous vous posez concernant :

le choix des arbres fruitiers, les meilleures variétés... ;
la plantation et la conduite, la fertilisation, la multiplication, le soin des maladies, la cueillette... ;
les propriétés nutritives des fruits, les systèmes de conservation (fruitier, confiture, sirop, pâte...).

Agrémenté de nombreuses illustrations, cet ouvrage présente des recettes originales qui vous permettront d'apprécier les qualités gustatives de tous les fruits de votre jardin : reines-claudes, cerises, figues, abricots, poires, pommes et pêches...

Biographie

Chantal de Rosamel, journaliste, voue un amour profond à la terre qui l'enracine et la rappelle toujours à elle entre deux reportages. L'histoire des végétaux, leur circulation et leur adaptation à travers les siècles l'ont toujours fascinée. Elle a tenté à son tour d'en apprivoiser quelques-uns dans son verger du Pas-de-Calais. C'est sa propre expérience qu'elle vous fait partager.

Christophe Lorgnier du Mesnil a poursuivi une carrière administrative en France et outremer. Ingénieur général honoraire du Génie rural des Eaux et Forêts, il est l'auteur de plusieurs livres et de nombreux articles concernant la nature, la forêt, la faune sauvage, la chasse et l'environnement, et a publié aux Éditions de Vecchi Animaux pour un jardin écologique, La Cuisine du gibier et Le Grand livre des roses.