Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 159 pages
Poids : 826 g
Dimensions : 12cm X 28cm
ISBN : 978-2-501-09422-1
EAN : 9782501094221
Les basiques
100 recettes filmées pas à pas
Chez
Marabout
Collection(s) |
Mon cours de cuisine
Paru le 11/06/2014
Cartonné
159 pages
photographies de Frédéric Lucano
stylisme Sonia Lucano
Tout public
Quatrième de couverture
Les techniques pour réaliser 100 recettes de base sont détaillées pas à pas : faire une béchamel, rôtir une viande, confire des légumes, etc.
