Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 176 pages
Poids : 765 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-84503-510-2
EAN : 9782845035102
Les bons desserts de nos grands-mères
Chez
Ed. CPE
Collection(s) |
Reflets de terroir
Paru le 09/10/2007
Relié
176 pages
texte Thierry Jigourel
Tout public
Quatrième de couverture
"La gourmandise comprend aussi la friandise, qui n'est autre que la préférence appliquée aux mets légers. Délicats, de peu de volume, aux confitures, aux pâtisseries, etc. C'est une modification introduite en faveur des femmes et des hommes qui leur ressemblent."
Brillat-Savarin - Physiologie du goût
