Rayon Cuisine et recettes
Les collections de Jean-Michel Lorain. Herbes, fleurs et salades : 80 recettes

Fiche technique

Format : Coffret
Nb de pages : 256 pages
Poids : 1424 g
Dimensions : 21cm X 27cm
ISBN : 978-2-7234-5557-2
EAN : 9782723455572

Herbes, fleurs et salades

80 recettes


Paru le
Coffret 256 pages

Quatrième de couverture

Présentation de la collection de salades du chef du trois étoiles La Côte Saint-Jacques à Joigny qui réunit toutes les variétés qu'il aime utiliser dans sa cuisine. Ces 80 recettes sont accompagnées de conseils pour les préparer, les cuisiner, les accompagner et les déguster.

Avis des lecteurs

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