Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 443 pages
Poids : 230 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-253-07356-7
EAN : 9782253073567
Les cuisines du grand Midwest
Les libraires en parlent
Dévorez avec passion cette biographie (fictive) d'une cheffe au talent remarquable ! Le petit plus ? Une construction romanesque étonnante où chaque chapitre a un narrateur différent -proche ou ennemi de l'héroïne - ce qui produit un portrait riche et délicieusement varié. A découvrir !
Quatrième de couverture
Les cuisines du grand Midwest
À l'instar de son père, Eva Thorvald est une surdouée du goût, un prodige des saveurs. Étape après étape, des fast-foods aux grands restaurants, des food trucks aux dîners privés, elle va devenir un grand chef, à la fois énigmatique et très demandé. Tous ceux qu'elle croise la regardent avec admiration ou jalousie.
Mais ce don unique vient aussi d'une blessure qui, malgré le talent, ne cicatrise pas. Eva cuisine comme d'autres peignent, écrivent ou composent : pour retrouver un peu de sérénité et le paradis perdu de l'enfance.
Avec Les Cuisines du grand Midwest, J. Ryan Stradal signe un roman initiatique poignant et une vaste fresque qui, à travers la gastronomie, explore tous les milieux sociaux des États-Unis.
