Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Les dangers de notre alimentation : dérives et conséquences du système agroalimentaire sur nos vies : le combat pour l'égalité commence dans votre assiette

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 288 pages
Poids : 326 g
Dimensions : 15cm X 23cm
ISBN : 978-2-228-93846-4
EAN : 9782228938464

Les dangers de notre alimentation

dérives et conséquences du système agroalimentaire sur nos vies
le combat pour l'égalité commence dans votre assiette


Collection(s) | Société
Paru le
Broché 288 pages

Quatrième de couverture

Devons-nous continuer à tolérer un système agroalimentaire créant de toutes pièces des inégalités révoltantes et mettant en péril notre santé ?

Bien sûr que non !

Malbouffe hypermarketée, risques sanitaires et environnementaux cachés, précarité alimentaire galopante... Voilà à quoi aboutit un système alimentaire orchestré par une poignée de firmes toutes puissantes, étranglant au passage nos agriculteurs et agricultrices... Bref : la France, septième puissance mondiale, échoue à nourrir correctement ses 70 millions d'habitants.

En révélant les intérêts privés qui se jouent de notre santé et les injustices criantes générées par le système agroalimentaire et ses lobbies, Karine Jacquemart se bat pour nous toutes et tous, convaincue d'une chose : le contenu de notre assiette peut être un vecteur de mobilisation puissant pour exiger une société plus juste ! Car l'alimentation est un fil rouge au carrefour des enjeux sociaux, économiques, de santé et environnementaux. Avec une énergie folle, elle nous appelle à l'action collective, afin de renouer avec l'espoir.

Biographie

Certaine que la question de l'alimentation est le creuset des injustices, Karine Jacquemart dirige depuis 2015 l'ONG Foodwatch France, association de défense des consommateurs et consommatrices. Avec son équipe, elle lance l'alerte sur les scandales de l'agroalimentaire (procès Lactalis, Ferrero-Kinder, Nestlé, affaire des nitrites dans la charcuterie, etc.) et milite pour une alimentation saine, choisie et durable pour toutes et tous.

Avis des lecteurs

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